芦笋鲜虾培根卷 芦笋鲜虾培根卷:家常小炒菜的美味选择

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芦笋鲜虾培根卷

在家烹饪美食时,一道简单又美味的小炒菜总能给餐桌增添亮点。芦笋鲜虾培根卷就是这样一道家常菜品,不仅口感鲜美,而且制作过程简单,是家庭厨房里不可或缺的必备佳肴。

芦笋鲜虾培根卷:家常小炒菜的美味选择

主要材料准备:

首先,准备好培根并将其对半切开;接着,处理芦笋,去掉老的根部并切段;再将新鲜的鲜虾去壳去虾线后洗净,加少许盐、油和料酒腌制片刻。

制作步骤:

1. 将一只虾仁放在一片培根上,再摆放两段芦笋,然后卷起并用牙签固定好;
2. 依次卷好所有的培根卷;
3. 烧热铁板,并刷一层油,将培根卷小火四面煎熟;
4. 将剩余的芦笋段也摆放在铁板上;
5. 调制海鲜酱和生抽,加入适量水调匀,淋在培根卷上;
6. 最后撒上黑胡椒碎和白芝麻即可。

营养搭配建议:

这道芦笋鲜虾培根卷不仅口感丰富,而且营养均衡。芦笋富含多种维生素和纤维,有助于促进肠道蠕动;虾类则是优质的蛋白质来源,搭配培根的香味更加诱人。此外,黑胡椒和白芝麻的添加不仅增添了口感,还丰富了菜品的营养价值。

结语:

芦笋鲜虾培根卷是一道兼具美味与营养的家常菜品,不仅适合作为一道下饭菜,也可以搭配清淡的主食或沙拉作为一餐的亮点。尝试在家制作这道菜品,享受烹饪乐趣同时满足味蕾享受。