豆角是一道常见的家常菜，搭配橄榄菜和肉沫炒制，口感鲜香可口。下面将介绍如何制作这道美味佳肴。
如何制作美味橄榄菜肉沫炒豆角
准备食材与步骤
首先，将新鲜豆角洗净去蒂切成小丁备用。接着，在锅中倒入适量油，将油温加热至五成热后，将切好的豆角放入锅中，以中小火慢炸至炸熟，然后捞出控油备用。
炒制过程
接下来，保留锅中底油，放入肉沫，再加入葱、姜、蒜等调味料。随后，加入少许橄榄菜，淋上生抽和蚝油提升口味。将之前炸好的豆角加入锅中，继续加入适量盐、鸡精和白糖进行调味。
翻炒收锅
最后，开大火将所有食材翻炒均匀，确保调味均匀入味。待菜肴炒至香气四溢，收锅装盘即可。这道橄榄菜肉沫炒豆角不仅色香味俱佳，而且富含营养，是一道适合全家享用的美味佳肴。
通过以上简单步骤，你也可以在家轻松制作出美味可口的橄榄菜肉沫炒豆角，为家人带来一顿健康美味的餐桌盛宴。赶快动手试试吧！