皂角米被誉为具有养心通脉、清肝明目功效的珍贵食材，搭配上滋补人心的雪燕，堪称完美食材组合。泡发食材前，需将桃胶和雪燕分别浸泡12小时，皂角米泡6小时，等待它们充分吸水涨起来。
皂角米与雪燕的美味滋补佳品
洗净浸泡好的食材，然后将桃胶和皂角米放入锅中，加入清水，大火煮沸后转小火。经过20分钟的烹饪后，加入雪燕和冰糖，继续用小火煮制。接着再加入枸杞，持续小火煮10分钟，即可熄火。
这款皂角米与雪燕煲汤不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道美味又滋补的佳品。无论是保健养生还是美味享用，都是值得推荐的一道佳肴。