孕期缺蛋白质吃什么好 吃什么食物能补充卵磷脂?

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孕期缺蛋白质吃什么好

吃什么食物能补充卵磷脂?

吃什么食物能补充卵磷脂?

磷脂是一种重要的营养素,不仅是细胞膜的成分,还能促进胆固醇的代谢,具有降血脂的作用。此外,对大脑发育和提高记忆力也有帮助。

首先,蛋黄中的磷脂含量比较高,但是蛋黄中的胆固醇含量也比较高。高血脂的人要适量食用,一周3、4个,瘦肉、动物肝脏、大脑中的磷脂含量也比较高。正常人建议每周吃2到3次动物肝脏或大脑。高血脂人群应限制动物肝、脑的摄入,可吃瘦肉补充磷脂。

日常饮食摄入的蛋白质不够,靠喝蛋白粉也不够,怎么办?

1.不别、年龄、运动量的人每天蛋白质的摄入标准是多少?一般来说0.8g/kg比较合适,运动量大的1.5g/kg就够了。

2.蛋白质摄入不足和摄入过量的弊端。普通人 s 0.6g/kg的优质蛋白质足以防止负氮平衡。除非碳水化合物等总能量不够,否则不会出现短缺。过量主要是增加肾脏负担,增加钙的流失。

3.不同蛋白质的功能是什么?你分别需要多少?有哪些食物可以补充相应的蛋白质?蛋白质的氨基酸组成不同,动物性食物和大豆中蛋白质的氨基酸组成与人体接近,被认为是优质蛋白质。

4.什么样的饮食可以促进蛋白质 ■消化吸收?从蛋白质的最终利用率来看,保证适当的碳水化合物可以节约蛋白质,大部分动物蛋白质的消化吸收差异在10%以内

5.对于健美运动员来说,应该补充蛋白粉还是仅仅依靠食物中的蛋白质?多吃蛋清和鸡肉其实是可以的,但是蛋白粉更方便。

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