商洛有什么好吃的小吃
商洛小吃排名？
商洛小吃1、擀面皮；商州区十大名小吃？
2.水饺；
第三，搅团；
第四，糊面汤；
5.水中的鱼；
第六，稠糊汤；
七、蒸饺；
八、泥浆面；
九、高粱闷饭。
商洛小吃有什么？1，Zh商州区十大名小吃？
商州擀面皮(珍 安黑米米线)
商州酸汤卞氏
尚山核桃糕
洛南角团
冯丹牛筋面
杨珊羊肉泡馍
柞水土豆糍粑
煎包
仙叶凉粉(橡子凉粉)
大梁紫烤馍
我不 我不知道，直到我回到我的半辈子。
山川依旧。
世界上最好的味道在我的家乡。
商州区十大名小吃？商州黑手擀面，商州糍粑，罗源豆腐干，寺坡橡子豆腐脑，糨糊面，冯丹牛筋面，孝义湾柿子，杨珊羊肉泡馍，郑州小吃；;安水饼、商洛炒菜等。
商洛小吃有什么？
·杨珊·花棉逢年过节，红白喜事，面花是必不可少的角色，外形精致美观，味道香甜可口，深受当地人喜爱。但出于不同的目的，面粉花的做法也不尽相同。果实，混以辣椒水，形似松、竹、梅、兰、菊等植物。它是油炸的，用于节日招待和儿童小吃。祭祀，多做成动物形状，如蒸馒头，蒸后着色，根据不同的目的如生日庆祝，儿童 生日庆典，精神祭祀等。，会做成寿桃、兔子、金童等不同形状；插花，多为玫瑰。、牡丹等。，用作下辈子和老人三周年的祭品。民间传说，吃插花还能消灾解难。
搅动球
炒面原本是当地人过去贫穷时的日常食品，但由于其原料为杂粮，天然健康，做法更为精细，近年来逐渐成为一种风味小吃。用来搅拌面团的面粉必须是粗粮，大多是玉米粉。搅拌面团的方法有很多种，比如倒热汤和酸菜，做冷水 "鱼和鱼 "、煎炸食物、炖煮和搅拌面团等等。商洛人一般都是用辣椒面搅拌面团，碗红如血才好吃。
四婆祥子凉粉
橡子凉粉是商洛的风味小吃，由洛南县寺坡高远村当地特有的橡树资源制成。生产销售橡子果冻，走上了致富之路。思珀橡子果冻的原料是成熟的橡子，将橡子打成淀粉，与泉水混合后制成果冻。成品口感顺滑，有嚼劲，非常好吃。
丹香苜蓿草粉蒸肉
风干，洗净，将紫花苜蓿煮熟至软身，切块，将小麦粉煸炒，与紫花苜蓿拌匀，加入猪油、白糖和调料，将切片去皮煮熟的肥肉放入碗的下部，将搅拌均匀的紫花苜蓿放入上部。肉香鲜香，苜蓿香。肉味和苜蓿味的结合是独特而诱人的。
孝义柿子
先将柿子皮剥开，然后放在太阳下晒软，反复揉搓，继续晾干，反复多次后存放在大桶中。第二年春天，你就可以打开罐子吃了。柿子核小、大、油重，霜嫩，回味甜润。
土豆汽巴
土豆糍粑，是当地流行的小吃，是以土豆为主要原料烹制的一餐。制作时，将土豆去皮蒸熟，然后用木锤将蒸熟的土豆捣碎，就成了土豆巴赞，口感细腻柔软。吃法有很多种:切块放在酸菜汤里煮，然后淋上辣椒油，又香又好吃，而且是 "炖肉 "把糍粑放在一个碗里，再把蒜、辣椒、海椒等调料放在另一个碗里，加上热乎乎的酸菜汤，和土豆糍粑一起吃，是另一种风味。
商洛最有特色的美食是什么？
波斯尼亚家庭
手工面皮:商洛的手工面皮有黑白两种，与关中、汉中的手工面皮不同。
翻炒:这是当地人贫穷时的日常食品，但由于其原料为杂粮，天然健康，做法更为精细，逐渐成为一种风味小吃。用来搅拌面团的面粉必须是粗粮，大多是玉米粉。搅拌面团的方法有很多种，比如倒热汤和酸菜，做冷水 "鱼和鱼 "、煎炸食物、炖煮和搅拌面团等。商洛人一般都是用辣椒面搅拌面团，碗红如血才好吃。
商州糍粑:以土豆为主要原料烹制的一餐，是当地颇受欢迎的小吃。制作时，将土豆去皮蒸熟，然后用木锤将蒸熟的土豆捣碎，就成了土豆巴赞，口感细腻柔软。吃法有很多种:切块放在酸菜汤里煮，然后淋上辣椒油，又香又好吃，而且是 "炖肉 "把糍粑放在一个碗里，再把蒜、辣椒、海椒等调料放在另一个碗里，加入热酸菜汤，用土豆糍粑。蘸着吃。
橡子凉粉:商洛风味小吃，由洛南县寺坡高远村当地的橡树资源制成。思珀橡子果冻的原料是成熟的橡子，将橡子打成淀粉，与泉水混合后制成果冻。成品口感顺滑，有嚼劲，非常好吃。
杨珊腊肉:腊肉，又名熏肉，是杨珊地区的特产，也是杨珊人的传统礼品。每年冬天的12月，杨珊的每家每户都要做熏肉。鲜肉先用各种食材腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏制。烟熏腊肉外观一致，熟而切片，透明有光泽，色泽红艳，口感醇厚，肥而不腻，薄而不塞。