菠萝米饭，不仅好吃好看，而且味道独特，让人回味无穷。想要亲自动手制作一份美味的菠萝米饭吗？其实，菠萝米饭的做法并不复杂，下面将为您详细介绍步骤。
手把手教你制作美味菠萝米饭
准备食材和工具
首先，我们需要准备一个新鲜成熟的菠萝、米饭、鸡蛋、肠、虾仁、鱼豆腐等配料。另外还需要盐、味极鲜以及一把锐利的刀和一个平底锅。
制作步骤
1. 将菠萝垂直切开，去掉一侧的皮，然后将菠萝的果肉挖出来，切成小块，保留果壳备用。
2. 热锅倒入适量油，打入鸡蛋炒熟后捞出备用。
3. 锅中留底油，放入肠、虾仁、鱼豆腐等配料翻炒。
4. 加入事先煮熟的米饭，撒上盐和味极鲜，翻炒均匀。
5. 加入炒好的鸡蛋，再次翻炒均匀。
6. 放入切好的菠萝块，继续翻炒均匀。
7. 关火后，将炒好的菠萝米饭盛入之前留好的菠萝果壳内。
通过以上步骤，一份色香味俱全的菠萝米饭就制作完成了。这道菜别具一格，口感独特，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。尽情享受美食的乐趣吧！