制作美味的牛奶炼乳面包并不复杂，即使是新手也可以轻松入门。这款面包口感柔软细腻，撕开时还会拉丝，散发着浓浓的奶香，十分美味。下面就让我们来看看制作过程吧。
手工制作牛奶炼乳面包：新手也能轻松成功
准备食材和工具
首先，准备好需要的食材和工具。你需要准备纯牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、高筋面粉、干酵母粉以及黄油。另外，还需要面包桶和面包机等工具来帮助我们制作面包。
面团的制作
1. 将纯牛奶、细砂糖、盐、鸡蛋、高筋面粉和干酵母粉放入面包桶中。
2. 将面包桶放入面包机，启动和面键进行3次和面。
3. 在第三次和面时，加入切丁软化的黄油一起搅拌。
4. 启动面包机的发面键进行发酵。
面团的成型和发酵
1. 将发好的面团取出，分成60克等分。
2. 揉紧每个面团成圆球状。
3. 将揉紧的面团放入烤盘中，确保留有一定间隔。
4. 将烤盘放入烤箱，调至35摄氏度，在烤箱中放入一杯开水。
5. 等待面团发酵至原来的两倍大小时取出，在每个面包上均匀撒上面粉。
烤制面包
1. 将烤箱预热至160摄氏度上下火。
2. 把烤盘放入预热好的烤箱中烤10分钟。
3. 在面包上盖上锡纸，继续烤10分钟即可。
通过以上步骤，你就可以制作出口感柔软、香甜可口的牛奶炼乳面包了。不仅适合作为早餐或下午茶，还能成为家人朋友聚会时的美味点心。赶快动手试试吧！