相信很多人看到烤苹果这道菜，第一反应就是苹果也能烤着吃吗？是的，烤过的苹果外壳橘黄色，烤化的糖汁冒着白泡，用小汤勺一点一点挖着品赏，和生吃时味道完全不一样了，有点甜，还有点酸，口感真不错。
如何用烤箱来烤苹果？
准备工作：洗净苹果，去核
在开始烤制苹果之前，首先要将新鲜的苹果洗净，去掉苹果的果核。果核的部分可以利用一个小器具轻松取出，确保苹果内部的空间足够填入其他材料。
填充材料：糖、黄油、桂皮交替
接下来，将砂糖、黄油和桂皮作为主要的填充材料，轮流填入去核的苹果中，直至将苹果填满。这些材料将为苹果带来甜蜜的香气和丰富的口感。
烤制过程：烤箱预热至200°C
将填好材料的苹果放入预热至200°C的烤箱中，烘烤至苹果变软，但需要注意观察苹果状况，避免出现变形或烤焦的情况。烤制过程中可时常翻动苹果，确保均匀受热。
制作酱汁：煮沸苹果汁和糖
在烤制苹果的同时，可以准备一份美味的酱汁。将苹果汁和适量砂糖倒入平底锅中，加热至煮沸，然后持续煮制至酱汁收浓变稠。这样的酱汁会为烤苹果增添更多口感和享受。
装饰与享用：浇上酱汁，搭配冻酸奶
最后，将煮制好的酱汁均匀地浇在烤好的苹果上，使其更具诱人的外观和味道。为了提升口感和视觉效果，可以搭配一勺冷藏的冻酸奶，让整道菜品更加丰富多彩。享用时，不妨用小勺慢慢品尝，感受烤苹果的独特风味。
通过以上步骤，你也可以在家用烤箱简单制作出美味的烤苹果，既健康又美味。烤制过程中的香甜气息会弥漫在整个厨房，让家人朋友都能感受到温馨与舒适。试着动手制作一下，感受不同于生吃的苹果新奇体验吧！