甜品点心系列(一)[1]港式甜品-糖不甩 传统港式甜品-糖不甩制作方法

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在悠久的传统文化中,港式甜品一直扮演着重要的角色。其中,糖不甩作为经典之一,以其简单清甜的口感深受喜爱。下面我们来分享一下制作这款美味甜品的方法。

传统港式甜品-糖不甩制作方法

材料准备

首先,准备好以下材料:糯米、蜂蜜、芝麻、红糖和碎花生。这些材料将共同营造出糖不甩独特的风味。

制作步骤

1. 将糯米粉加水,边加边搅拌,直至揉成软硬适中的面团。

2. 将面团搓成长条后分成小块,再搓成大小均匀的糯米圆子。

3. 在锅中烧开水,然后将糯米圆子放入水中煮至浮起,捞出备用。

4. 另取一个锅,放入红糖并加少量水煮成稍微有稠度的糖汁。

5. 将煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让其均匀裹上甜蜜的糖液。

6. 最后,将糖不甩装盘,浇上用少量水调匀的蜂蜜,再撒上熟花生碎末作为装饰,增添香气和口感。

通过以上简单的步骤,您就可以轻松制作出色香味俱佳的港式甜品-糖不甩了。不仅美味可口,而且营养丰富,是休闲时光中的完美点心选择。尝试动手制作吧,享受烹饪的乐趣与成就感!